Restauracja Trufla

Dlaczego wybrać Truflę na przyjęcie komunijne?

Planujesz przyjęcie komunijne w Konstancinie? Restauracja Trufla to idealne miejsce, które łączy elegancję, wyjątkowe smaki i profesjonalną obsługę, tworząc niezapomnianą atmosferę na tę wyjątkową okazję. Zapewniamy doskonałe menu komunijne, dostosowane do gustów każdego gościa, oraz komfortową przestrzeń do świętowania z rodziną i przyjaciółmi.

Propozycje menu komunijnego w Trufli

Pierwsza Komunia Święta to wyjątkowy dzień, który zasługuje na równie wyjątkową oprawę. Nasze menu zostało starannie skomponowane, aby zaspokoić gusta zarówno najmłodszych, jak i dorosłych gości. Zadbamy o każdy szczegół, byście Państwo mogli w pełni cieszyć się tym ważnym dniem, a przyjęcie w naszej restauracji stało się pięknym wspomnieniem dla całej rodziny.

Przykładowe propozycje:

Przystawki (podawane na półmiskach)
Deska owoców

Świeża deska sezonowych owoców, idealna na orzeźwienie i słodkie zakończenie posiłku. W skład deski wchodzą soczyste kawałki melona, ananasa, truskawek, winogron oraz jabłek. Dodatkowo, do owoców dołączamy aromatyczne zioła, jak mięta, aby podkreślić ich naturalny smak.

Deska regionalnych serów

Wykwintna deska serów pochodzących z lokalnych gospodarstw, oferująca różnorodność smaków i tekstur. W jej skład wchodzą miękkie sery pleśniowe, twarde sery dojrzewające oraz serki świeże, serwowane z dodatkiem orzechów, suszonych owoców oraz miodu. Doskonała propozycja dla miłośników serów.

Półmisek wędlin

Obfity półmisek różnorodnych wędlin, przygotowanych z najwyższą starannością. Znajdują się tu smakowite plastry prosciutto crudo, prosciutto cotto, speck, salami, culatelo Półmisek uzupełniony jest o marynowane warzywa oraz zioła, które podkreślają smak każdego kęsa.

Deska pasztetów z żurawiną

Kunsztownie przygotowana deska pasztetów, składająca się z domowych pasztetów mięsnych, rybnych oraz warzywnych. Serwowana z aromatycznymi dodatkami, takimi jak żurawina, pikle czy musztarda, każdy pasztet zaskoczy swoim bogatym smakiem i delikatną teksturą.

Sałatka z kozim serem, owocami oraz sosem mango passion fruit

Świeża i lekka sałatka łącząca delikatny kozi ser z soczystymi owocami. W skład sałatki wchodzą mieszanka chrupiącej sałaty, dojrzałe kawałki brzoskwiń lub gruszek, oraz słodkie truskawki, granat, maliny, borówka które dodają koloru i smaku. Całość uzupełniona jest kruszonym kozim serem, który wprowadza aksamitną teksturę i wyrazisty smak

Zupy (trzy do wyboru)
Rosół z kaczki z makaronem i warzywami

Delikatne kawałki kaczki gotowane powoli w esencjonalnym bulionie, wzbogaconym o aromatyczne zioła, takie jak natka pietruszki i tymianek. Podawany z domowym makaronem i warzywami.

Krem z białych warzyw z pesto bazyliowym i grzankami

Delikatny krem z białych warzyw, takich jak seler, pietruszka i por, podawany z aromatycznym pesto bazyliowym oraz chrupiącymi grzankami. Idealne połączenie kremowej konsystencji i świeżego smaku.

Krem z toskańskich pomidorów z buratą i oliwą bazyliową

Aromatyczny krem z dojrzałych toskańskich pomidorów, wzbogacony o kremową burratę i skropiony oliwą bazyliową. Doskonałe połączenie smaków, które przeniesie Cię prosto do słonecznej Toskanii.

Zupa rybna z trzech rodzajów ryb z krewetkami i mulami

Aromatyczna zupa rybna z trzech rodzajów świeżych ryb, wzbogacona o soczyste krewetki i mulami.

Krem z buraka i malin z kozim serem

Aksamitny krem z pieczonych buraków z nutą świeżych malin, podany z delikatnym kozim serem

Dania Główne (trzy do wyboru, podawane na półmiskach)
Polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym

Soczysta polędwiczka wieprzowa podsmażana i duszona w aromatycznym sosie grzybowym.

Schab wieprzowy z farszem śliwkowym

Soczysty schab wieprzowy nadziewany aromatycznym farszem z suszonych śliwek, który nadaje daniu wyjątkowej słodyczy i głębi smaku.

Udziki z kurczaka z morelami i śliwkami

Soczyste udziki z kurczaka pieczone z suszonymi morelami i śliwkami, które dodają daniu wyjątkowej słodyczy i aromatu. Podawane z aromatycznym sosem,

Pierś z indyka w sosie owocowym

Delikatna pierś z indyka duszona w aromatycznym sosie owocowym, łączącym nuty słodyczy i kwasowości.

Pierś z kurczaka piccata (pierś smażona w jajku z dodatkiem sera na sosie pomidorowym)

Soczysta pierś z kurczaka smażona w jajku z dodatkiem aromatycznego sera, podawana na soczystym sosie pomidorowym. To włoskie danie łączy delikatność kurczaka z intensywnością smaków,

Ratatouille

Tradycyjne danie francuskie składające się z duszonych warzyw, takich jak cukinia, bakłażan, papryka, cebula i pomidory, przyprawionych świeżymi ziołami

Polędwica z czarnego dorsza w sosie limonkowym

Soczysta polędwica z czarnego dorsza podawana w orzeźwiającym sosie limonkowym, który podkreśla naturalny smak ryby

Dodatki: puree ziemniaczane, miks kasz, ziemniaki opiekane, miks sałat
TORT KOMUNIJNY

3 warstwy biszkoptu, krem na bazie mascarpone, dekoracje ze świeżych kwiatów i owoców, surowe wykończenie z akcentem Komunii Świętej dostępne smaki:

  • jasny biszkopt, krem biała czekolada, owoce
  • jasny biszkopt, krem karmelowy, słony karmel, owoce
  • ciemny biszkopt, krem czekoladowy, owoce,
  • ciemny biszkopt, krem oreo, owoce
  • jasny biszkopt, krem biała czekolada, lemon curd, owoce
  • jasny biszkopt, krem mango, coulis marakuja, owoce
  • ciemny biszkopt, krem cappuccino, pralina orzechowa, owoce
  • jasny biszkopt, krem truskawkowy, pralina kokosowa, oreo
Przystawki (podawane na półmiskach)
Deska owoców

Świeża deska sezonowych owoców, idealna na orzeźwienie i słodkie zakończenie posiłku. W skład deski wchodzą soczyste kawałki melona, ananasa, truskawek, winogron oraz jabłek. Dodatkowo, do owoców dołączamy aromatyczne zioła, jak mięta, aby podkreślić ich naturalny smak.

Deska regionalnych serów

Wykwintna deska serów pochodzących z lokalnych gospodarstw, oferująca różnorodność smaków i tekstur. W jej skład wchodzą miękkie sery pleśniowe, twarde sery dojrzewające oraz serki świeże, serwowane z dodatkiem orzechów, suszonych owoców oraz miodu. Doskonała propozycja dla miłośników serów.

Półmisek wędlin

Obfity półmisek różnorodnych wędlin, przygotowanych z najwyższą starannością. Znajdują się tu smakowite plastry prosciutto crudo, prosciutto cotto, speck, salami, culatelo Półmisek uzupełniony jest o marynowane warzywa oraz zioła, które podkreślają smak każdego kęsa.

Deska pasztetów z żurawiną

Kunsztownie przygotowana deska pasztetów, składająca się z domowych pasztetów mięsnych, rybnych oraz warzywnych. Serwowana z aromatycznymi dodatkami, takimi jak żurawina, pikle czy musztarda, każdy pasztet zaskoczy swoim bogatym smakiem i delikatną teksturą.

Sałatka z kozim serem, owocami oraz sosem mango passion fruit

Świeża i lekka sałatka łącząca delikatny kozi ser z soczystymi owocami. W skład sałatki wchodzą mieszanka chrupiącej sałaty, dojrzałe kawałki brzoskwiń lub gruszek, oraz słodkie truskawki, granat, maliny, borówka które dodają koloru i smaku. Całość uzupełniona jest kruszonym kozim serem, który wprowadza aksamitną teksturę i wyrazisty smak

Bliny z cukinią, śmietaną, wędzonym łososiem i kawiorem

Delikatne bliny z dodatkiem świeżej cukinii, podawane z kremową śmietaną, wędzonym łososiem i kawiorem

Carpaccio wołowe

Cienko krojone plastry świeżej, surowej wołowiny, delikatnie skropione oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Podawane z rukolą, parmezanem i świeżymi ziołami

Tatar z pomidorów ze straciatellą

Świeży tatar z dojrzałych pomidorów, pieczonych i semi seco, drobno siekanych i wymieszanych z bazylią, oliwą z oliwek oraz szczyptą soli i pieprzu podawany ze straciatellą i brzoskwinią

Sałatka z panierowanym camembertem

Chrupiąca sałatka z soczystymi liśćmi sałaty, na której króluje panierowany camembert, złocisty i aromatyczny. Dopełniona świeżymi owocami, takimi jak maliny lub gruszki, oraz orzechami

Carpaccio z marynowanych buraków pod poduszką z musu z jabłek

Delikatne carpaccio z marynowanych buraków, podawane na aksamitnym musie z jabłek, który wprowadza subtelną słodycz. Całość uzupełniona orzechami i świeżymi ziołami,

Zupy (trzy do wyboru)
Rosół z kaczki z makaronem i warzywami

Delikatne kawałki kaczki gotowane powoli w esencjonalnym bulionie, wzbogaconym o aromatyczne zioła, takie jak natka pietruszki i tymianek. Podawany z domowym makaronem i warzywami.

Krem z białych warzyw z pesto bazyliowym i grzankami

Delikatny krem z białych warzyw, takich jak seler, pietruszka i por, podawany z aromatycznym pesto bazyliowym oraz chrupiącymi grzankami. Idealne połączenie kremowej konsystencji i świeżego smaku.

Krem z toskańskich pomidorów z buratą i oliwą bazyliową

Aromatyczny krem z dojrzałych toskańskich pomidorów, wzbogacony o kremową burratę i skropiony oliwą bazyliową. Doskonałe połączenie smaków, które przeniesie Cię prosto do słonecznej Toskanii.

Zupa rybna z trzech rodzajów ryb z krewetkami i mulami

Aromatyczna zupa rybna z trzech rodzajów świeżych ryb, wzbogacona o soczyste krewetki i mulami.

Krem z buraka i malin z kozim serem

Aksamitny krem z pieczonych buraków z nutą świeżych malin, podany z delikatnym kozim serem

Dania Główne (trzy do wyboru, podawane na półmiskach)
Polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym

Soczysta polędwiczka wieprzowa podsmażana i duszona w aromatycznym sosie grzybowym.

Schab wieprzowy z farszem śliwkowym

Soczysty schab wieprzowy nadziewany aromatycznym farszem z suszonych śliwek, który nadaje daniu wyjątkowej słodyczy i głębi smaku.

Udziki z kurczaka z morelami i śliwkami

Soczyste udziki z kurczaka pieczone z suszonymi morelami i śliwkami, które dodają daniu wyjątkowej słodyczy i aromatu. Podawane z aromatycznym sosem,

Pierś z indyka w sosie owocowym

Delikatna pierś z indyka duszona w aromatycznym sosie owocowym, łączącym nuty słodyczy i kwasowości.

Pierś z kurczaka piccata (piers smażona w jajku z dodatkiem sera na sosie pomidorowym)

Soczysta pierś z kurczaka smażona w jajku z dodatkiem aromatycznego sera, podawana na soczystym sosie pomidorowym. To włoskie danie łączy delikatność kurczaka z intensywnością smaków,

Ratatouille

Tradycyjne danie francuskie składające się z duszonych warzyw, takich jak cukinia, bakłażan, papryka, cebula i pomidory, przyprawionych świeżymi ziołami

Polędwica z czarnego dorsza w sosie limonkowym

Soczysta polędwica z czarnego dorsza podawana w orzeźwiającym sosie limonkowym, który podkreśla naturalny smak ryby

Dodatki: puree ziemniaczane, miks kasz, ziemniaki opiekane, miks sałat
TORT KOMUNIJNY

3 warstwy biszkoptu, krem na bazie mascarpone, dekoracje ze świeżych kwiatów i owoców, surowe wykończenie z akcentem Komunii Świętej 

dostępne smaki:

jasny biszkopt, krem biała czekolada, owoce
jasny biszkopt, krem karmelowy, słony karmel, owoce ciemny biszkopt,
krem czekoladowy, owoce,
ciemny biszkopt, krem oreo, owoce jasny biszkopt,
krem biała czekolada, lemon curd, owoce
jasny biszkopt, krem mango, coulis marakuja, owoce
ciemny biszkopt, krem cappuccino, pralina orzechowa, owoce
jasny biszkopt, krem truskawkowy, pralina kokosowa, oreo

CIASTO

każde ciasto jest pokrojone na 12 porcji, do wyboru w poniższych smakach
Sernik z gruszką Sernik z polewą pistacjową
Sernik mango – marakuja
Sernik Wiedeński
Sernik Krolewski
Sernik tradycyjny
Sernik nowojorski
Sernik z białą czekoladą
Brownie z polewą pistacjową Tarta owocowa Banofee na migdałowym spodzie,kremem dulce de leche i kremem bananowym
Tiramisu klasyczne
Tiramisu pistacjowe
Raffaello Snickers z chałwą Szarlotka Brownie pistacjowe

Przystawki (podawane na półmiskach)
Sałatka z kozim serem, owocami oraz sosem mango passion fruit

Świeża i lekka sałatka łącząca delikatny kozi ser z soczystymi owocami. W skład sałatki wchodzą mieszanka chrupiącej sałaty, dojrzałe kawałki brzoskwiń lub gruszek, oraz słodkie truskawki, granat, maliny, borówka które dodają koloru i smaku. Całość uzupełniona jest kruszonym kozim serem, który wprowadza aksamitną teksturę i wyrazisty smak

Bliny z cukinią, śmietaną, wędzonym łososiem i kawiorem

Delikatne bliny z dodatkiem świeżej cukinii, podawane z kremową śmietaną, wędzonym łososiem i kawiorem

Carpaccio wołowe

Cienko krojone plastry świeżej, surowej wołowiny, delikatnie skropione oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Podawane z rukolą, parmezanem i świeżymi ziołami

Tatar z pomidorów ze straciatellą

Świeży tatar z dojrzałych pomidorów, pieczonych i semi seco, drobno siekanych i wymieszanych z bazylią, oliwą z oliwek oraz szczyptą soli i pieprzu podawany ze straciatellą i brzoskwinią

Sałatka z panierowanym camembertem

Chrupiąca sałatka z soczystymi liśćmi sałaty, na której króluje panierowany camembert, złocisty i aromatyczny. Dopełniona świeżymi owocami, takimi jak maliny lub gruszki, oraz orzechami

Carpaccio z marynowanych buraków pod poduszką z musu z jabłek

Delikatne carpaccio z marynowanych buraków, podawane na aksamitnym musie z jabłek, który wprowadza subtelną słodycz. Całość uzupełniona orzechami i świeżymi ziołami,

Sałatka z polędwicą blue

Świeża sałatka z soczystą polędwicą wołową, podawaną na chrupiących liściach sałaty. Uzupełniona serem blue, orzechami i sezonowymi owocami,

Sałatka z krewetkami

Lekka sałatka z soczystymi krewetkami, podawana na świeżych liściach sałaty i wzbogacona o awokado

Bruschetta z tatarem z polędwicy z salą pomidorową

Chrupiąca bruschetta z soczystym tatarem z polędwicy wołowej, podawana z świeżą salsą pomidorową, która dodaje świeżości i aromatu.

Szaszłyk z krewetkami

Szaszłyk z soczystymi krewetkami, grillowany na ogniu i podawany z kolorowymi warzywami

Zupy (trzy do wyboru)
Rosół z kaczki z makaronem i warzywami

Delikatne kawałki kaczki gotowane powoli w esencjonalnym bulionie, wzbogaconym o aromatyczne zioła, takie jak natka pietruszki i tymianek. Podawany z domowym makaronem i warzywami.

Krem z białych warzyw z pesto bazyliowym i grzankami

Delikatny krem z białych warzyw, takich jak seler, pietruszka i por, podawany z aromatycznym pesto bazyliowym oraz chrupiącymi grzankami. Idealne połączenie kremowej konsystencji i świeżego smaku.

Krem z toskańskich pomidorów z buratą i oliwą bazyliową

Aromatyczny krem z dojrzałych toskańskich pomidorów, wzbogacony o kremową burratę i skropiony oliwą bazyliową. Doskonałe połączenie smaków, które przeniesie Cię prosto do słonecznej Toskanii.

Zupa rybna z trzech rodzajów ryb z krewetkami i mulami

Aromatyczna zupa rybna z trzech rodzajów świeżych ryb, wzbogacona o soczyste krewetki i mulami.

Zupa estragonowa

Aromatyczna zupa estragonowa, przygotowywana na bazie świeżych ziół i delikatnego bulionu, który wprowadza świeżość i lekkość, z dodatkiem warzyw i śmietany

Zupa szparagowa

Delikatna, kremowa zupa szparagowa przygotowywana z świeżych szparagów białych, zielonych.i fioletowych. Podawana z odrobiną śmietany,

Krem z buraka i malin z kozim serem

Aksamitny krem z pieczonych buraków z nutą świeżych malin, podany z delikatnym kozim serem

Dania Główne (cztery do wyboru, podawane na półmiskach)
Polędwica wołowa w sosie grzybowym

Soczysta polędwica wołowa podsmażana i duszona w aromatycznym sosie grzybowym.

Stek z suma na duszonym szpinaku, masełku, z sosem papryczkowym sweet chilli

Soczysty stek z suma podawany na delikatnym, duszonym szpinaku na masełku, wzbogacony sosem papryczkowym sweet chilli, który dodaje słodko-kwaśnej nuty.

Stek z łososia z chrupiącą skórką i masłem ziołowym

Soczysty stek z łososia z chrupiącą skórką, podawany z aromatycznym masłem ziołowym. To danie łączy intensywny smak ryby z delikatnością ziół

Ragu z jagnięciny

Delikatne kawałki jagnięciny duszone w aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem świeżych ziół i sezonowych warzyw.

Sandacz w sosie cytrynowo-śmietanowym

Delikatny filet z sandacza smażony na złoto, serwowany w aksamitnym sosie cytrynowo-maślanym, który nadaje potrawie świeżości i głębi smaku.

Risotto truflowe

Kremowe risotto z salsą z czarnej trufli, tartymi truflami, białym winem i aromatycznymi ziołami, wykończone masłem i parmezanem.

Polędwica z dorsza w sosie limonkowym

Soczysta polędwica z dorsza podawana w orzeźwiającym sosie limonkowym, który podkreśla naturalny smak ryby

Dodatki: puree ziemniaczane, miks kasz, ziemniaki opiekane, miks sałat
TORT KOMUNIJNY

3 warstwy biszkoptu, krem na bazie mascarpone, dekoracje ze świeżych kwiatów i owoców, surowe wykończenie z akcentem Komunii Świętej 

dostępne smaki:

jasny biszkopt, krem biała czekolada, owoce
jasny biszkopt, krem karmelowy, słony karmel, owoce ciemny biszkopt,
krem czekoladowy, owoce,
ciemny biszkopt, krem oreo, owoce jasny biszkopt,
krem biała czekolada, lemon curd, owoce
jasny biszkopt, krem mango, coulis marakuja, owoce
ciemny biszkopt, krem cappuccino, pralina orzechowa, owoce
jasny biszkopt, krem truskawkowy, pralina kokosowa, oreo

CIASTO

każde ciasto jest pokrojone na 12 porcji, do wyboru w poniższych smakach
Sernik z gruszką Sernik z polewą pistacjową
Sernik mango – marakuja
Sernik Wiedeński
Sernik Krolewski
Sernik tradycyjny
Sernik nowojorski
Sernik z białą czekoladą
Brownie z polewą pistacjową Tarta owocowa Banofee na migdałowym spodzie,kremem dulce de leche i kremem bananowym
Tiramisu klasyczne
Tiramisu pistacjowe
Raffaello Snickers z chałwą Szarlotka Brownie pistacjowe

Propozycje menu komunijnego w Trufli - napoje

  • Woda w karafkach 1l gazowana/niegazowana z cytryną i miętą – 18 zł
  • Woda gazowana / niegazowana butelkowana – 14 zł
  • Lemoniada cytrynowa 1l – 26 zł
  • Soki: pomarańczowy, mango, jabłkowy tłoczony 1l 22 zł
  • Coca Cola / Cola zero / Sprite / Tonik 1l -24 zł
  • Kawa/herbata – 12 zł
  • Butelka wina białego / czerwonego 0,75l 89
  • Butelka prosecco 0,75l – 89 zł
  • Butelka wódki 0,5 l – 140 zł
  • Butelka whiskey 0,5 l – 180 zł

Rezerwacje i informacje kontaktowe

  • Do rachunku końcowego doliczany jest serwis w wysokości 10%
  • Po ustaleniu menu, potwierdzeniem rezerwacji jest wpłata zaliczki. Zaliczka odejmowana jest od końcowego rachunku.
  • Zmiany w menu i liczbie gości są możliwe najpóźniej na 14 dni przed rozpoczęciem przyjęcia.
  • Dodatkowo, dla Państwa wygody, zajmujemy się dekoracjami stołu i przestrzeni w której organizowane jest przyjęcie – dekoracje, materiały, bukiety kwiatowe min 2 szt, które ozdobią stół przy przyjęciach koszt 600 zł na każde 20 osób. Dodatkowe dekoracje na Państwa życzenie są wyceniane indywidualnie.
  • Dla najmłodszych oferujemy także dostęp do bezpiecznego placu zabaw, aby dzieci mogły cieszyć się swobodą i zabawą, podczas gdy dorośli goście będą w pełni korzystać z przyjęcia.
  • Dzieci do czwartego roku życia mają przyjemność delektować się naszymi potrawami bezpłatnie
  • Ceny zawarte w ofercie mogą ulec zmianie w 2025 roku, z możliwym wzrostem do 10%.
  • Menu może ulec nieznacznym modyfikacjom

Proszę traktować zaproponowane menu komunijne jako inspirację, która pobudzi Państwa kulinarne wyobrażenia i pozwoli nam wspólnie stworzyć wyjątkowe przyjęcie komunijne w Konstancinie-Jeziornie. Jesteśmy otwarci na Państwa sugestie i preferencje, ponieważ wierzymy, że każde wydarzenie powinno być odzwierciedleniem unikalnych gustów i oczekiwań naszych gości.

W zaproponowanym menu umieściliśmy wybrane przez nas dania, które oddają naszą pasję do gotowania oraz jakość składników, jednak nasze możliwości są znacznie bardziej rozbudowane.

Z przyjemnością dostosujemy menu do Państwa oczekiwań, aby stworzyć niezapomniane doświadczenie kulinarne. Chcemy, aby każda potrawa była nie tylko smaczna, ale także estetycznie podana, tworząc w ten sposób wyjątkową atmosferę na Państwa przyjęciu. Jeśli mają Państwo specjalne życzenia dotyczące składników, preferencji dietetycznych lub tematów kulinarnych, z radością wprowadzimy niezbędne zmiany, aby spełnić Państwa oczekiwania.

Wspólnie stworzymy niezapomnianą podróż smaków, która pozostanie w pamięci Państwa gości na długo.

Restauracja Trufla w Konstancinie to idealne miejsce na organizację przyjęcia komunijnego. Nasze wyśmienite menu, elegancka przestrzeń i profesjonalna obsługa sprawią, że ten wyjątkowy dzień będzie niezapomniany. Skontaktuj się z nami już dziś i zarezerwuj termin!