Restauracja Trufla

Wiemy, jak ważne są detale, które podkreślają charakter wydarzenia. Oferujemy szeroką gamę dekoracji, od klasycznych po nowoczesne aranżacje, które nadadzą każdej uroczystości niepowtarzalny klimat. Dodatkowo proponujemy oprawę muzyczną – subtelną muzykę instrumentalną na żywo, jak np. gra skrzypiec, pianino, saksofon lub bardziej dynamiczne występy zespołów muzycznych czy obsługa dj, które ożywią atmosferę i sprawią, że Państwa goście będą bawić się wyjątkowo.

Zapraszamy do wspólnego tworzenia pięknych chwil w restauracji Trufla – miejscu, gdzie pasja i jakość idą w parze, tworząc niezapomniane wspomnienia.

Restauracja Trufla oferuje przestrzeń idealnie dopasowaną do przyjęć różnego rodzaju – od kameralnych uroczystości po większe spotkania. Nasi goście mogą liczyć na wygodę i intymność, którą zapewnia gustownie urządzona sala. Specjalnie przygotowane dekoracje dostosowujemy do charakteru wydarzenia – eleganckie kompozycje kwiatowe, subtelne oświetlenie świec czy spersonalizowane detale, które dodadzą każdemu przyjęciu wyjątkowego uroku.

 

Dlaczego wybrać Truflę na przyjęcie komunijne?

Planujesz przyjęcie komunijne w Konstancinie? Restauracja Trufla to idealne miejsce, które łączy elegancję, wyjątkowe smaki i profesjonalną obsługę, tworząc niezapomnianą atmosferę na tę wyjątkową okazję. Zapewniamy doskonałe menu komunijne, dostosowane do gustów każdego gościa, oraz komfortową przestrzeń do świętowania z rodziną i przyjaciółmi.

Propozycje menu komunijnego w Trufli

Pierwsza Komunia Święta to wyjątkowy dzień, który zasługuje na równie wyjątkową oprawę. Nasze menu zostało starannie skomponowane, aby zaspokoić gusta zarówno najmłodszych, jak i dorosłych gości. Zadbamy o każdy szczegół, byście Państwo mogli w pełni cieszyć się tym ważnym dniem, a przyjęcie w naszej restauracji stało się pięknym wspomnieniem dla całej rodziny.

Przykładowe propozycje:

Przystawki (podawane na półmiskach)
Deska owoców

Świeża deska sezonowych owoców, idealna na orzeźwienie i słodkie zakończenie posiłku. W skład deski wchodzą soczyste kawałki melona, ananasa, truskawek, winogron oraz jabłek. Dodatkowo, do owoców dołączamy aromatyczne zioła, jak mięta, aby podkreślić ich naturalny smak.

Deska regionalnych serów

Wykwintna deska serów pochodzących z lokalnych gospodarstw, oferująca różnorodność smaków i tekstur. W jej skład wchodzą miękkie sery pleśniowe, twarde sery dojrzewające oraz serki świeże, serwowane z dodatkiem orzechów, suszonych owoców oraz miodu. Doskonała propozycja dla miłośników serów.

Półmisek wędlin

Obfity półmisek różnorodnych wędlin, przygotowanych z najwyższą starannością. Znajdują się tu smakowite plastry prosciutto crudo, prosciutto cotto, speck, salami, culatelo Półmisek uzupełniony jest o marynowane warzywa oraz zioła, które podkreślają smak każdego kęsa.

Deska pasztetów z żurawiną

Kunsztownie przygotowana deska pasztetów, składająca się z domowych pasztetów mięsnych, rybnych oraz warzywnych. Serwowana z aromatycznymi dodatkami, takimi jak żurawina, pikle czy musztarda, każdy pasztet zaskoczy swoim bogatym smakiem i delikatną teksturą.

Sałatka z kozim serem, owocami oraz sosem mango passion fruit

Świeża i lekka sałatka łącząca delikatny kozi ser z soczystymi owocami. W skład sałatki wchodzą mieszanka chrupiącej sałaty, dojrzałe kawałki brzoskwiń lub gruszek, oraz słodkie truskawki, granat, maliny, borówka które dodają koloru i smaku. Całość uzupełniona jest kruszonym kozim serem, który wprowadza aksamitną teksturę i wyrazisty smak

Carpaccio z marynowanych buraków pod poduszką z musu z jabłek

Delikatne carpaccio z marynowanych buraków, podawane na aksamitnym musie z jabłek, który wprowadza subtelną słodycz. Całość uzupełniona orzechami i świeżymi ziołami,

Carpaccio wołowe z oliwą truflową

Delikatnie cienkie plasterki polędwicy wołowej, skropione aromatyczną oliwą truflową, podane z płatkami parmezanu, świeżą rukolą i chrupiącymi kaparami. Całość dopełnia wyjątkowy chips z parmezanu oraz świeżo mielone płatki trufli suszonej. Carpaccio podawane z chrupiącą bagietką.

Zupy (trzy do wyboru)
Rosół z kaczki z makaronem i warzywami

Delikatne kawałki kaczki gotowane powoli w esencjonalnym bulionie, wzbogaconym o aromatyczne zioła, takie jak natka pietruszki i tymianek. Podawany z domowym makaronem i warzywami.

Krem z białych warzyw z pesto bazyliowym i grzankami

Delikatny krem z białych warzyw, takich jak seler, pietruszka i por, podawany z aromatycznym pesto bazyliowym oraz chrupiącymi grzankami. Idealne połączenie kremowej konsystencji i świeżego smaku.

Krem z toskańskich pomidorów z buratą i oliwą bazyliową

Aromatyczny krem z dojrzałych toskańskich pomidorów, wzbogacony o kremową burratę i skropiony oliwą bazyliową. Doskonałe połączenie smaków, które przeniesie Cię prosto do słonecznej Toskanii.

Zupa rybna z trzech rodzajów ryb z krewetkami i mulami

Aromatyczna zupa rybna z trzech rodzajów świeżych ryb, wzbogacona o soczyste krewetki i mulami.

 

Dania Główne (trzy do wyboru, podawane na półmiskach)
Polędwiczka wieprzowa w sosie demi glace

Soczysta polędwiczka wieprzowa  aromatycznym sosie demi glace i zielonego pieprzu podana z marchewką i groszkiem cukrowym.

Polędwica z czarnego dorsza w sosie limonkowym

Soczysta polędwica z czarnego dorsza podawana w orzeźwiającym sosie limonkowym, który podkreśla naturalny smak ryby

Udziki z kurczaka z morelami i śliwkami

Soczyste udziki z kurczaka pieczone z suszonymi morelami i śliwkami, które dodają daniu wyjątkowej słodyczy i aromatu. Podawane z aromatycznym sosem,

Danie dziecięce: Panierowany filet z kurczaka z talarkami ziemniaczanymi

Panierowane filety z kurczaka podawane z chrupiącymi talarkami ziemniaczanymi oraz marchewką z jabłkiem.

Dodatki: puree ziemniaczane, miks kasz, ziemniaki opiekane, miks sałat
TORT KOMUNIJNY

3 warstwy biszkoptu, krem na bazie mascarpone, dekoracje ze świeżych kwiatów i owoców, surowe wykończenie z akcentem Komunii Świętej

 warstwa smakowa: malina, truskawka, wiśnia, jagoda, mango, marakuja, pomarańcza, karmel, pistacja, cytryna, czekolada belgijska, tiramisu

CIASTO

każde ciasto jest pokrojone na 12 porcji, do wyboru w poniższych smakach
Sernik z gruszką Sernik z polewą pistacjową
Sernik mango – marakuja
Sernik Wiedeński
Sernik Krolewski
Sernik tradycyjny
Sernik nowojorski
Sernik z białą czekoladą
Brownie z polewą pistacjową Tarta owocowa Banofee na migdałowym spodzie,kremem dulce de leche i kremem bananowym
Tiramisu klasyczne
Tiramisu pistacjowe
Raffaello Snickers z chałwą Szarlotka Brownie pistacjowe

Dodatkowe informacje

Rezerwacja terminu

  • a) Rezerwacja terminu przyjęcia następuje po ustaleniu szczegółów z restauracją oraz wpłacie zadatku przez Organizatora
  • b) Wysokość zadatku oraz termin jego wpłaty są ustalane indywidualnie.
  • c) Brak wpłaty zadatku w uzgodnionym terminie może skutkować anulowaniem rezerwacji.

 

Menu i liczba gości

a) Ostateczny wybór menu należy potwierdzić najpóźniej na 14 dni przed planowanym przyjęciem.

b) Liczba gości musi być potwierdzona najpóźniej na 14 dni przed przyjęciem. Ostateczna liczba gości może się różnić o 20% względem deklarowanej.

c) Rozliczenie odbywa się na podstawie potwierdzonej liczby osób, niezależnie od ewentualnej nieobecności pojedynczych gości.

d) Minimalna liczba gości to 20 osób, w przypadku ostatecznego potwierdzenia poniżej tej liczby pobierana jest opłata za menu za minimum 20 osób.

e)W trosce o najwyższą jakość serwowanych potraw i komfort gości, do restauracji nie można wnosić własnego jedzenia (dotyczy również ciast i tortów) ani napojów (w tym alkoholu)

Płatności

a) Całkowity koszt przyjęcia zostaje ustalony na podstawie zamówionego menu i liczby gości oraz spożytych dodatkowych dań lub napojów podczas przyjęcia.

b) Pozostała kwota (po odjęciu zadatku) jest płatna w dniu przyjęcia.

c) W przypadku rezygnacji z rezerwacji zadatek nie podlega zwrotowi.

d) Rozliczenie następuje na koniec przyjęcia z uwzględnieniem wpłaconego zadatku.

e) Do rachunku doliczany jest serwis w wysokości 10%.

f) dzieci do 4 roku życia nie podlegają opłacie, dzieci do 12 roku życia opłacie w wysokości 70% ceny za osobę.

Organizacja i dekoracje

a) Restauracja zapewnia podstawowe dekoracje stołów (kwiaty, świece) w kwocie 300 zł na każde 10 osób, dekoracje stołów są elementem obligatoryjnym

b) Istnieje możliwość wniesienia własnych dekoracji po uprzednim uzgodnieniu z restauracją.

c) Dodatkowe dekoracje są ustalane indywidualnie i stanowią dodatkowy koszt organizatora.

d) W przypadku uszkodzenia elementów wystroju restauracji przez gości, organizator ponosi odpowiedzialność finansową.

e) podane ceny w ofercie mogą się ulec zmianie do 2026 roku

 

Restauracja Trufla w Konstancinie to idealne miejsce na organizację przyjęcia komunijnego. Nasze wyśmienite menu, elegancka przestrzeń i profesjonalna obsługa sprawią, że ten wyjątkowy dzień będzie niezapomniany. Skontaktuj się z nami już dziś i zarezerwuj termin!